餐饮美食披萨饼的做法,水果披萨的做法 深圳哪里有教学外国披萨饼
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水果披萨的做法找深圳神州小吃培训好好学学
“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料 匹萨做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱餐饮美食披萨饼的做法。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。
怎样自制披萨饼
芝心夏威夷披萨的做法
原料:高粉250克、干酵母3克、糖15克、盐2.5克、水130克、黄油15克、菠萝罐头适量、火腿适量、黑水榄适量、蕃茄酱适量、马苏里拉奶酪适量。
做法:
⒈将除黄油以外的所有面皮原料放在一起,和成团。
⒉加入黄油,连揉带摔至面团出筋,表面光滑。
⒊取一中号保鲜袋,倒少许色拉油,抹开,将面团放入,留出发酵的空间后扎好口,送入冰箱冷藏室。
⒋早上操作之前一小时左右将面团从冰箱取出回温。
⒌将面团取出,分割成两份,滚圆,松弛15分钟。
⒍将面团擀成大圆片,外围擀得略薄。
⒎取适量奶酪放在面皮外围,将面皮从外向内卷,将奶酪包住并压紧接口处。
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