柠香牛胸肉的做法

好酷屋

发布于2023-04-13

标签:牛肉柠檬胸肉肌肉小火更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了柠香牛胸肉的做法的相关教程：主料牛胸肉(100克)辅料柠檬(一个)厨具平底锅步骤1、用柠檬榨汁腌制牛肉。2、小火慢煎牛胸肉。3、煎到牛肉变色4、将其他调料加进去，煎至适合的熟度。菜谱简介小火慢煎的牛胸肉十分嫩滑，配上柠檬的清香。

主料

牛胸肉(100克)

辅料

柠檬(一个)

厨具

平底锅

步骤

1、用柠檬榨汁腌制牛肉。

2、小火慢煎牛胸肉。

3、煎到牛肉变色

4、将其他调料加进去，煎至适合的熟度。

菜谱简介

小火慢煎的牛胸肉十分嫩滑，配上柠檬的清香。解除掉牛胸肉的腻，不是米饭杀手是什么！

小诀窍

1、调料可以按自己的喜好添减。

2、出锅前放一小块黄油，牛肉会更香。

小常识

牛肉做法技巧

将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2、黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的柠香牛胸肉的做法,柠香牛胸肉怎么做,柠香牛胸肉的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6437cdf1624fdf802807cbb9.html

相关推荐