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新年宴客美味蝴蝶虾的做法

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发布于2023-04-13

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主料

虾(500克)

辅料

面包糠(100克),鸡蛋(1个),盐(2克),白胡椒粉(1/4小匙),黑胡椒粒(1/4小匙)

厨具

炒锅

步骤

1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好在冰箱里冻十几分钟,这样方便将虾皮去掉。

2、将虾皮、虾头去掉,却皮的时候尾部的皮留下。

3、用剪刀将虾开背,用牙签将虾线取出。

4、平盘里撒上盐、白胡椒粉、黑胡椒粒,将处理好的虾平摆在盘子上。

5、虾的表面再撒上一层盐、白胡椒粉、黑胡椒粒 ,用保鲜膜盖上送进冰箱腌制半小时。

6、将鸡蛋液打散,面包糠放在盘子里。

7、将腌好的虾先放在蛋液里

8、然后从蛋液中取出,再放在面包糠上沾满面包屑,静置几分钟。

9、油锅七成热时,把虾放进去炸,并且把火转到最小。

10、出锅后,表面撒一些黑胡椒粒就可以啦。

菜谱简介

年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的新年宴客美味蝴蝶虾的做法,新年宴客美味蝴蝶虾怎么做,新年宴客美味蝴蝶虾的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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