糖不甩的做法

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发布于2023-04-13

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主料

糯米粉(150g)，清水(210g)

辅料

熟花生米(适量)，红糖(30g)，白糖(20g)，鸡蛋(1个)

厨具

煮锅

步骤

1、把130g水一点点加分次加到糯米粉里，揉成面团。

2、团成小元子。

3、煮锅烧水，水开下入小元子。煮至浮起。

4、捞出放到凉水里浸泡10分钟。

5、鸡蛋摊成饼后切小条。

6、80g水加入红糖和白糖。

7、小火熬煮至黏稠成糖浆。

8、倒入小元子。翻动，让小元子裹满糖浆。

9、盛出元子撒上花生碎。上鸡蛋条即可。

菜谱简介

孩子非常喜爱的小吃，软糯甜，非常喜欢。

小诀窍

糯米圆子不要太大，煮到浮起就可以。花生事先要烤熟，在去掉红衣擀碎就行家里没有红片糖就用红糖和白糖混合代替，所以我加大了水量，充分熬煮成糖汁。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糖不甩的做法,糖不甩怎么做,糖不甩的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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