猪肉太贵就吃鱼吧但六类病患一定要忌食鱼肉

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发布于2023-04-13

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪肉太贵就吃鱼吧但六类病患一定要忌食鱼肉的相关教程：进入2020年了，但猪肉还是那么贵，过年都不敢轻易买腊肉香肠了。猪肉那么贵，我们还是吃鱼吧。和猪肉、牛羊肉等红肉相比，鱼肉肉质鲜嫩，脂肪含量较低，是很多朋友的理想肉类选择。但是，有一些人却不可以吃鱼，

进入2020年了，但猪肉还是那么贵，过年都不敢轻易买腊肉香肠了。猪肉那么贵，我们还是吃鱼吧。和猪肉、牛羊肉等红肉相比，鱼肉肉质鲜嫩，脂肪含量较低，是很多朋友的理想肉类选择。但是，有一些人却不可以吃鱼，今天360常识网就为大家介绍一下，哪些人不宜吃鱼。

哪六类病患忌食鱼

出血性疾病患者忌多食鱼

血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者，要少吃或忌吃鱼。鱼肉中含有二十碳六烯酸，它具有防止胆固醇黏附于血管壁的作用，对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是十分有益的。但是，二十碳六烯酸还可抑制血小板凝集，容易使出血性疾病患者的毛细血管出血不止，从而加重出血症状。

结核病患者吃药时忌食鱼

结核病患者服用异烟肼时，如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等; 重则出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危险和脑出血。上述症状多在食鱼后半个多小时内发生。另外，在鱼肉中通常含有较多的组氨酸，在人体内可以转化为组织胺，进入人体的少量组织胺，可由体内的单胺氧化酶氧化灭活。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，进入人体后具有抑制和杀灭结核杆菌的作用，但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。因此，结核病患者服用异烟肼时食用鱼类会使组织胺在体内积蓄，从而发生过敏反应。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失。因此，患者在这段时间里忌吃鱼。

痛风患者忌食鱼

现代科学研究表明，鱼类食品含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的，主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。所以，痛风患者如果食鱼会加重病情。

肝硬化患者忌食鱼

鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，其代谢产物为前列腺环素，具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用，这对于防治心血管疾病是有利的。但是，对于肝硬化患者来说，效果恰好相反。据科学分析，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，很容易出血，如果再食含有二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。所以，肝硬化患者应忌食这类鱼。至于含二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等，也应该少吃或忌吃。