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三色果冻的做法

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发布于2023-04-14

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三色果冻的做法的相关教程:主料红葡萄汁(一瓶),白葡萄汁(一瓶),山楂汁(一瓶),吉利丁粉(一瓶)辅料无厨具其它步骤1、红葡萄汁一瓶,白葡萄汁一瓶,山楂汁一瓶,吉利丁粉一瓶。2、取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-

主料

红葡萄汁(一瓶),白葡萄汁(一瓶),山楂汁(一瓶),吉利丁粉(一瓶)

辅料

厨具

其它

步骤

1、红葡萄汁一瓶,白葡萄汁一瓶,山楂汁一瓶,吉利丁粉一瓶。

2、取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可。

3、倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。

4、等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈。

5、晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟。

6、最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可。

菜谱简介

你愿意用碗、用锅、用饭盒,用啥装着都成,人多吃得多的用脸盆装也没人说你,反正自个吃,自己不嫌弃!可是想讲究点的,又有时间,不怕麻烦,愿意折腾的,可以试试坨坨妈今天推荐的这款三色果冻。做起来不难,就是费点功夫,瞅哪天得空,没事做的时候在家折腾折腾,也是挺有意思的。成品出来后看着特漂亮,如果家里宴客的时候拿这个招待朋友,也是倍儿有面子!

小诀窍

注意制作的时候一定要有耐性,一定要等每一层果冻完全凝固后,再倒入第二层果冻液,而且果冻液一定要晾至冷却后才能倒入杯中,因为热的果冻液会溶解冷凝的果冻液,造成分层不清晰,影响美观。

小常识

山楂的作用

开胃消食;

防治心血管疾病、软化血管;

降血压、降胆固醇;

利尿、镇静;

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂食用禁忌

山楂与海鲜同食,山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用,从而是蛋白质凝固,引起胃肠不适。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三色果冻的做法,三色果冻怎么做,三色果冻的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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