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自制方便面的做法

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发布于2023-04-14

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制方便面的做法的相关教程:主料挂面(100g)辅料厨具平底锅、炒锅步骤1、锅中坐水烧开2、下入面条煮熟3、面条煮至八分熟就可以捞出来4、另起平底锅,倒入适量油5、将面条直接放入平底锅内煎6、中火,煎至两面金黄7、煎好的面条放入

主料

挂面(100g)

辅料

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、锅中坐水烧开

2、下入面条煮熟

3、面条煮至八分熟就可以捞出来

4、另起平底锅,倒入适量油

5、将面条直接放入平底锅内煎

6、中火,煎至两面金黄

7、煎好的面条放入盘中备用

8、锅中留底油,放入适量番茄酱

9、放入适量白糖调酸味

10、番茄酱咕嘟一下即可

11、在方便面上淋入番茄酱即可食用

菜谱简介

平时我也是个喜欢吃小零食的人,没事的时候总喜欢嚼点啥硌硌牙。这道菜是很早以前看到红姨做过的,一直都很想试试做做,因为懒就拖了好长时间才做,红姨的浇汁是用虾仁做的,我家里没有虾仁就改成了番茄酱,酸酸甜甜的也挺好吃。

小诀窍

1.面条最好选用细挂面,煮到八分熟就可以捞出来煎
2.喜欢其他口味的浇汁可以随意

小常识

挂面做法技巧

1.煮挂面时一要多加些水,因为挂面还有个“涨发”过程,要吸收一些水分;

2.二要注意用慢火,使热量随着水分由外到里,逐层进去,这样才能把挂面煮熟、煮透,面汤清,口感好。

挂面的作用

1.补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

2.养阴补虚,补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益;

3.增强免疫力,富含维生素E:捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量。

挂面食用禁忌

消化系统疾病如痢疾,腹泻,消化性溃疡者慎用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制方便面的做法,自制方便面怎么做,自制方便面的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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