原味酸奶冰激凌的做法

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发布于2023-04-15

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了原味酸奶冰激凌的做法的相关教程：主料蛋黄(3个)，酸奶(250ml)，淡奶油(100ml)辅料白糖(3匙)，盐(适量)厨具煮锅步骤1、蛋黄三个，酸奶一盒，三匙白糖，倒在一起拌匀！2、小火煮到生泡泡，马上关火！3、马上加适量的淡奶油，

主料

蛋黄(3个)，酸奶(250ml)，淡奶油(100ml)

辅料

白糖(3匙)，盐(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、蛋黄三个，酸奶一盒，三匙白糖，倒在一起拌匀！

2、小火煮到生泡泡，马上关火！

3、马上加适量的淡奶油，

4、拌到很匀！

5、加适量的盐！

6、拌匀，晒凉！

7、过筛倒进有盖子的封密盒！放进冰箱急冻过夜！

8、第二天早上拿出来就可以吃了！

菜谱简介

第一次做冰激凌，挑了一个最简单的做法，还算成功，有点小切喜，夏天了，喜欢吃冰激凌的我可以自己做了，只是我这个肠胃不好的人来说，不能吃多，我只吃了小小一杯。哈哈！

小常识

酸奶做法技巧

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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