雪梅娘的做法

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发布于2023-04-15

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪梅娘的做法的相关教程：主料糯米粉(80克)辅料玉米淀粉(15克)，牛奶(90克)，芒果(2个)，淡奶油(100克)厨具炒锅步骤1、【准备材料】糯米粉50克+30克玉米淀粉15克糖20克牛奶90克色拉油5克芒果

主料

糯米粉(80克)

辅料

玉米淀粉(15克)，牛奶(90克)，芒果(2个)，淡奶油(100克)

厨具

炒锅

步骤

1、【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个（可以选自己喜欢的水果，最好质地软的） 淡奶油100克。

2、糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90，全部混合在一起搅拌均匀。

3、倒入碟子中。

4、然后放在锅中大火蒸10-15分钟。

5、蒸好后放直温热。

6、加入5克色拉油。

7、和均匀（和的时候特别的粘手，一定要耐心一点，就这步比较麻烦）。

8、芒果切丁。

9、30克糯米粉炒熟待用（锅里不可以有油，炒至有米的香味即可）。

10、淡奶油完全打发待用（我的这个已含糖，不含的要加糖一起打发）。

11、把7分成均匀的4等分，在案板上撒上炒熟的糯米粉，以防太黏。

12、每个擀成大小差不多的面皮。

13、把面皮放在一个碗上。

14、先用勺子挖一些淡奶油在上面，然后放芒果丁。

15、再放淡奶油。

16、最后包住。

17、翻转过来即可。(冷藏后更好吃)

菜谱简介

第一次听说这个甜点是被她的名字吸引，雪梅娘，心想怎么的点心配得上这样的名字？应该是雪白的吧？里外都是吧？的确，雪梅娘表里如一，像雪一样的纯洁雪白。像个可爱的少女，有点像班戟，但是外皮比班戟更好吃，所用的材料也不同。有兴趣的朋友也可以试试哈。

小常识

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