素炒老南瓜丝的做法

好酷屋

发布于2023-04-15

标签:面条南瓜高汤，。 1.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了素炒老南瓜丝的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，面条(适量)辅料高汤(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、备南瓜和面条。2、南瓜切丝，高汤一至二支。3、烧油先炒南瓜丝，。4、炒片刻，。5、放点清水。6、挤进高汤。7、将南瓜丝煮熟，。8、同

主料

南瓜(适量)，面条(适量)

辅料

高汤(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、备南瓜和面条。

2、南瓜切丝，高汤一至二支。

3、烧油先炒南瓜丝，。

4、炒片刻，。

5、放点清水。

6、挤进高汤。

7、将南瓜丝煮熟，。

8、同时起锅放清水烧开下入面条。

9、将面条煮熟。

10、捞进南瓜丝锅里。

11、吃辣的放点油辣椒。

12、再调点调味鲜烧开即可出锅。

13、煮好的高汤南瓜丝面条。

菜谱简介

高汤南瓜丝煮面，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适合于胃病患者，而且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化达到减肥的效果。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；

2.买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3.就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

病湿热者忌食面条

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的素炒老南瓜丝的做法,素炒老南瓜丝怎么做,素炒老南瓜丝的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643a1c55d3111f520700940e.html

相关推荐