水晶棒棒糖的做法

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发布于2023-04-15

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主料

主料：珊瑚糖(45g)，水(5g)

辅料

调料：食用色素(适量)，脱模油(适量)

厨具

其它

步骤

1、1.模具抹少许脱模油。（图1）

2、2.用牙签蘸一点点色素，在水中搅匀。（图2）

3、3.倒入珊瑚糖中。（图3）

4、4.小火煮至160°，稍微晾一下。（图4）

5、5.模具放入棒棒，倒入糖液。（图5）冷却至手温后脱模即可。

小常识

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