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豆沙小南瓜的做法

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发布于2023-04-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆沙小南瓜的做法的相关教程:主料南瓜(200克),糯米粉(350克),粘米粉(2勺)辅料白糖(30克),豆沙(适量)厨具蒸锅步骤1、南瓜去皮洗净上锅蒸熟。2、趁热碾压成泥。3、加入白糖拌匀。4、加入粘米粉和糯米粉。5、用筷子搅拌

主料

南瓜(200克),糯米粉(350克),粘米粉(2勺)

辅料

白糖(30克),豆沙(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜去皮洗净上锅蒸熟。

2、趁热碾压成泥。

3、加入白糖拌匀。

4、加入粘米粉和糯米粉。

5、用筷子搅拌成絮状。

6、揉成光滑的面团。

7、将面团平均分成小份。

8、取一份滚圆后按成饼状。

9、放入豆沙馅包起来收口朝下。

10、整理成圆形,用刮刀压上南瓜痕。

11、全做好了。

12、用小段蒜薹做南瓜蒂。

13、上锅蒸熟,开锅12分钟即可。

菜谱简介

做南瓜饼时切开一个大南瓜,又做了小南瓜包,加入豆沙馅,又漂亮又好吃,儿子很喜欢。

小诀窍

糯米不好消化,孩子一次不要吃太多。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

粘米粉的作用

性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。

粘米粉食用禁忌

糖尿病患者不宜多食。

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