潮汕美食做法,潮汕美食潮枝粿的做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了潮汕美食做法,潮汕美食潮枝粿的做法？的相关教程：食材清单黄栀子15克潮汕美食做法、水220克、糯米250克、白碱2克烹饪步骤1/6黄栀子洗干净打碎加水浸泡2小时。2/6过滤出黄栀子水，加入糯米粉搅拌均匀，静置一晚上。3/6再次搅拌均匀后倒入模具里。

食材清单

黄栀子15克潮汕美食做法、水220克、糯米250克、白碱2克

烹饪步骤

1/6

黄栀子洗干净打碎加水浸泡2小时。

2/6

过滤出黄栀子水，加入糯米粉搅拌均匀，静置一晚上。

3/6

再次搅拌均匀后倒入模具里。

4/6

中火蒸25分钟。（蒸完后你可能会有点尴尬，尤其是加了白碱的，它们会跑到边上来，没关系的，特别软，可塑性很强，把它们再弄回去就可以了）

5/6

等到稍微定型后，就可以取出来了。

最后一步

栀粿特别软，刀切不了，用干净的绳子割出来的，蘸白糖，蘸红糖都可以。

广东潮汕特色小吃---姜薯糖水的家常做法？

潮汕姜薯糖水

食材清单正宗姜薯一般大小2个土鸡蛋2个红丸少量东京丸2勺白糖根据自己喜好放多放少漏勺1个筷子1双姜薯刨1个水4碗烹饪步骤步骤1

鸡蛋，红丸准备食材步骤2

刨好皮的姜薯步骤3

东京丸步骤4

姜薯刨，漏勺步骤5

第一步，将水温烧开，用姜薯刨刨入姜薯，刨成一片一片入水中，片状刨的越长越好，等待姜薯片卷起，用漏勺捞起放置另外一个碗中待用李湘御用瘦身师揭秘：月瘦10斤不是梦！舜飞步骤6

捞起姜薯卷片，再放入红丸步骤7

再放入东京丸步骤8

等待东京丸跟红丸完全熟透，煮东京丸要有点耐心，煮开一会儿关火焖至熟透即可步骤9

再打入两个鸡蛋，轻轻的搅碎步骤10

再最后把姜薯卷倒入锅中，跟其它食材搅匀即可，按照自己的口味放入白糖或者红糖即可

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