花生红豆粽子的做法

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发布于2023-04-15

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生红豆粽子的做法的相关教程：主料红豆(适量)，花生(适量)，糯米(适量)辅料白砂糖(适量)，粽叶(适量)厨具电压力锅、高压锅、煮锅步骤1、材料：红豆适量花生适量糯米适量白砂糖适量粽叶适量.红豆和花生与糯米搅拌均匀。2、.

主料

红豆(适量)，花生(适量)，糯米(适量)

辅料

白砂糖(适量)，粽叶(适量)

厨具

电压力锅、高压锅、煮锅

步骤

1、材料：红豆适量 花生适量 糯米适量白砂糖适量 粽叶适量 .红豆和花生与糯米搅拌均匀。

2、.倒入白砂糖搅拌均匀。

3、.把粽叶洗净叠好。

4、.卷起成为漏斗状。

5、.装入搅拌好的糯米。

6、.盖下叶子。

7、.顺着方向卷起剩下的叶子。

8、.用线绑好。

9、.放入电器锅里加水没过粽子煮54分钟就可以了.

菜谱简介

带着儿时的最爱的回忆味道做的，如今自己会做了我一样一样的尝试一样一样的做。也让孩子尝尝我小时候的零食只是一些现在不起眼的粽子。那时有粽子吃是一件超级开心的事情，我的儿时时代零食很少。每年的粽子是我吃的最多，奶奶几乎都留给我吃。

小诀窍

依然叨叨：叶子用抹布洗净，小心手别被割伤了。最硬的头放在后面包起比较好不容易裂开的哦，新手分享。如果不是用高压锅要等水开了以后小火慢煮2个小时哦。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会；

6.花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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