菠菜鸡蛋面的做法

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发布于2023-04-16

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠菜鸡蛋面的做法的相关教程：主料面粉、菠菜辅料鸡蛋、盐、牛奶厨具其它步骤1、准备原料。面粉过筛，菠菜洗净，切成小段。2、用料理机把菠菜打成糊状！3、将菠菜糊，鸡蛋，加入面粉中。再加少量的盐。4、添加适量的牛奶，活成光滑的面团！放

主料

面粉、菠菜

辅料

鸡蛋、盐、牛奶

厨具

其它

步骤

1、准备原料。面粉过筛，菠菜洗净，切成小段。

2、用料理机把菠菜打成糊状！

3、将菠菜糊，鸡蛋，加入面粉中。再加少量的盐。

4、添加适量的牛奶，活成光滑的面团！放置温暖的地方，醒15分钟！

5、将醒好的面擀成尽量均匀的片！

6、将面片切成长条状！

7、用带锯齿的刀，或模型片，将长条，切成小段。

8、用筷子在小段中间位置用力夹一下！小小蝴蝶就出来了。

9、重复7-8的步骤，把所有面团都做好！

10、好了，所有的都完成了，来张成品图吧！

菜谱简介

小盆友们总是有不爱吃的蔬菜。我家宝贝就不爱吃菠菜，所以给宝贝做了这款菠菜面。妈妈们也可以选择别的蔬菜来做哦！

小常识

菠菜的作用

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食

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