棒渣糯米红薯粥的做法

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发布于2023-04-16

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了棒渣糯米红薯粥的做法的相关教程：主料大米(80g)，糯米(40g)，棒渣(33g)，红薯(1个)辅料枸杞子(适量)厨具煮锅步骤1、按需称量好所用食材2、大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上3、红薯洗去泥土去皮切小块4、煮锅倒入足量的

主料

大米(80g)，糯米(40g)，棒渣(33g)，红薯(1个)

辅料

枸杞子(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、按需称量好所用食材

2、大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上

3、红薯洗去泥土去皮切小块

4、煮锅倒入足量的水，将淘洗干净的大米、糯米、棒渣倒入锅中

5、大火烧开

6、倒入红薯块

7、开锅后转小火继续熬煮

8、待汤汁比较浓稠时加枸杞子再煮1分钟左右即可关火

菜谱简介

红薯粥是很普通的一款粥，秋季养生可多喝些红薯粥，因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥可以增强抵抗力。

小诀窍

大米、糯米提前浸泡数小时，可以节省煮制时间。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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