香煎茄味鸡蛋米饼的做法

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发布于2023-04-16

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了香煎茄味鸡蛋米饼的做法的相关教程：主料剩米饭(一碗)辅料鸡蛋(2个)，亨氏番茄酱(适量)厨具平底锅步骤1、准备剩米饭一碗。2、用饭勺将米饭压一下，使其增加韧性，压得越粘口感越好。3、取适量米饭，整成一个小团子。揉得紧一些。4、将鸡蛋加

主料

剩米饭(一碗)

辅料

鸡蛋(2个)，亨氏番茄酱(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、准备剩米饭一碗。

2、用饭勺将米饭压一下，使其增加韧性，压得越粘口感越好。

3、取适量米饭，整成一个小团子。揉得紧一些。

4、将鸡蛋加入少许盐、少许料酒打散。

5、将米饭小团子压扁。

6、在鸡蛋液中滚一圈，时间不宜过久，只要表面都沾上鸡蛋液即可。

7、准备平底锅，加入适量食用油，加热。

8、将沾好鸡蛋液的米饼放入油锅中，煎制。

9、煎至表面金黄色翻面。

10、煎好后出锅装盘，撒上亨氏番茄酱即可。

菜谱简介

最近亨氏好像很红哈，特地跑去超市买了包。做了今天的早餐，鸡蛋米饼。配上亨氏番茄酱，酸酸甜甜，好吃极了，刚出锅妈妈就吃了好几块，还赞赏我的厨艺越来越好。

小常识

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