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山竹壳太硬怎么打开 山竹壳变硬是怎么回事

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发布于2023-04-17

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我前几天买了一些山竹,今天拿出来的时候发现壳很硬,没有办法打开,我想请问一下山竹壳太硬的话要怎么打开呢?

山竹壳太硬怎么打开

在手里没有工具的情况下,建议可以先将山竹的果蒂去掉,然后将它放在桌子上,大力往下压,待其开出一条缝后,顺着缝隙掰开即可。

如果有合适的工具的话,那么开起来就简单多了,将山竹洗净,固定好,直接用小刀将山竹壳划开,再将壳掰掉即可食用。

山竹壳变硬是怎么回事

考虑存放时间过久所致。

新鲜成熟的山竹壳一般是软的,且富有水分,而山竹壳的质地比较疏松,有很多孔隙,其中的水分容易流失,若是山竹壳变硬的话,多考虑是由于存放时间过久,其中水分大量流失而导致的,这样的山竹一般新鲜度较差。

外壳硬的山竹能吃吗

一般是可以吃的。

外壳硬的山竹多是由于存放时间过久所致,如果没有变质的话,那么变硬的山竹还是可以继续食用的,只是相对来说口感会差一些;但是如果变硬的山竹打开后,果肉已经腐坏变质,那么就不建议继续食用了,否则会影响身体健康。

山竹里面是硬的还是软的

软的。

即使山竹的果肉再硬,里面的果肉一般都是软的,而且颜色洁白,富有弹性,吃起来味道甘甜,汁多味美;但是若是山竹果肉已经十分软烂,并且伴有黄、变黑,甚至有酸腐气味的话,多表示已经变质,不宜继续食用。

吃山竹的禁忌

不宜过多食用

山竹中含有较为丰富的纤维素成分,适量食用可以帮助促进排便,但若是食用过多,纤维素无法及时排出,就会在肠道内吸水膨胀,从而影响肠胃正常蠕动,甚至会造成便秘。

糖尿病患者慎食

山竹味道甘甜,其中含有较为丰富的糖分,糖尿病患者若是食用过多山竹,可能会导致体内的血糖水平升高,从而对病情不利。

胃肠溃疡者少吃

山竹中含有较多的糖分,可以刺激胃酸分泌,患有胃肠溃疡者不宜过多食用山竹,否则胃酸分泌过多,容易刺激到溃疡面,可能会导致溃疡疼痛。

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