果酱西多士的做法
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主料
土司(4片),草莓果酱(50g)
辅料
鸡蛋(1个),淡奶油(50g),糖(5g)
厨具
平底锅
步骤
1、土司去掉四边切成正方形
2、均匀的涂抹上草莓果酱,然后再压上一片土司
3、鸡蛋、淡奶油和糖全部放入碗中
4、搅拌均匀
5、把夹了果酱的土司放入蛋奶液中沾满液体
6、然后小火煎至两面金黄,装盘时切块,也可以再搭配炼奶一起食用。
菜谱简介
西多士是西式的甜品,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫法兰西多士(French Toast)。做法其实也很简单,就是土司去掉四边,中间可以夹果酱、花生酱,甚至火腿片等等,然后沾满蛋液煎炸,吃的时候配奶油。我今天是直接把奶油和鸡蛋搅拌到了一起,这样奶香味融入到了土司里面,奶香和蛋香的相互融合,加上果酱的调味,蛮好吃的哩。
小诀窍
如果要搭配炼奶一起吃的话,蛋奶液中就不必放糖了。
小常识
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