咖啡柠檬扎片的做法

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发布于2023-04-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了咖啡柠檬扎片的做法的相关教程：主料柠檬(1个)辅料黑咖啡粉(5g)，冰糖(50g)厨具其它步骤1、准备材料2、用盐把柠檬洗干净3、把柠檬切片去籽4、把冰糖弄碎5、在柠檬片上撒冰糖碎6、最后撒上黑咖啡粉就完成了菜谱简介怀着忐忑不安的

主料

柠檬(1个)

辅料

黑咖啡粉(5g)，冰糖(50g)

厨具

其它

步骤

1、准备材料

2、用盐把柠檬洗干净

3、把柠檬切片去籽

4、把冰糖弄碎

5、在柠檬片上撒冰糖碎

6、最后撒上黑咖啡粉就完成了

菜谱简介

怀着忐忑不安的心情去尝试的，吃过柠檬的人都知道超级酸，一般人都难以空口吃柠檬。但是，试过这个之后，发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配，冰糖的甜就是他们之间的调和剂，让整个味道，刺激却是柔 顺的。 我一个人吃了一整个柠檬，咖啡的苦，柠檬的酸，冰糖的甜，三者在一起完全是升华到了另外一个境界。 而且，阳光下午，清爽的柠檬扎片，配上一杯咖啡，整个人心情都会好起来了。

小诀窍

1 .咖啡粉尽可能的用黑咖啡，三合一的话味道就没那么纯粹了

2.黄柠檬或者青柠檬均可

3.没有冰糖也可以用白砂糖

4.想口感纯正建议还是用黑咖啡 冰糖哦！

小常识

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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