草莓酱的做法

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发布于2023-04-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓酱的做法的相关教程：主料草莓(适量)辅料白糖(适量)厨具其它、平底锅步骤1、新鲜草莓摘好洗净2、洗净的草莓切成两半3、加入适量白糖4、腌一个小时以上5、腌好的草莓出水6、腌好的草莓放入锅中小火熬制7、待草莓熬制粘稠即可菜

主料

草莓(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

其它、平底锅

步骤

1、新鲜草莓摘好洗净

2、洗净的草莓切成两半

3、加入适量白糖

4、腌一个小时以上

5、腌好的草莓出水

6、腌好的草莓放入锅中小火熬制

7、待草莓熬制粘稠即可

菜谱简介

现在正是草莓上市的季节，其实在广州过年前就很很多地方都可以去摘草莓了，我要带孩子没时间，其实要有一个原因就是比较贵（这个才是主要的）。上周末，我和老公带着我家小朋友去摘草莓了，草莓真是太不容易保存了，摘草莓的地方离我家走路半小时，草莓拿回家都有一些挤烂了，看到美天里很多人都做草莓酱，我也来小试一下，居然很成功呢。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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