南瓜胡萝卜馒头的做法

好酷屋

发布于2023-04-18

标签:胡萝卜南瓜馒头食用更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜胡萝卜馒头的做法的相关教程：主料胡萝卜(一个)，南瓜泥(适量)，温水(少量)，面粉(500克)，酵母(3克)辅料无厨具蒸锅步骤1、准备好材料2、胡萝卜刨成胡萝卜屑3、榨出胡萝卜汁4、酵母用少量的温水化开，静置5分钟左右5、面粉，

主料

胡萝卜(一个)，南瓜泥(适量)，温水(少量)，面粉(500克)，酵母(3克)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好材料

2、胡萝卜刨成胡萝卜屑

3、榨出胡萝卜汁

4、酵母用少量的温水化开，静置5分钟左右

5、面粉，胡萝卜汁和酵母水和成面团

6、静置发酵到面团比原来大1.5倍左右

7、取出面团排气，擀开，卷起

8、进行第二期发酵，30分钟左右

9、在锅上蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，出锅

10、蒸好的馒头放凉，切片

11、南瓜洗净切片，蒸熟，碾成南瓜泥

12、撕去馒头的表皮

13、像在蛋糕上抹奶油的方法一样在每片馒头上抹上南瓜泥

14、一层一层叠起，整个馒头都抹上南瓜泥

15、撒上一些已经蒸熟的胡萝卜屑做点缀

菜谱简介

无奈本人做的蛋糕一直不成功。。。。。。当馒头摆在我面前，我誓要将它改造一番。。。。。。有那么一瞬间，我觉得自己面前这份装饰过的馒头，是多么像肉松蛋糕。。。。。。只可惜，现实告诉我它不是蛋糕，而是涂上了南瓜泥的馒头。。。。。。

小常识

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜胡萝卜馒头的做法,南瓜胡萝卜馒头怎么做,南瓜胡萝卜馒头的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643df6d02d93e1580e075f6b.html

相关推荐