咸香笋味艾粿的做法

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发布于2023-04-18

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主料

糯米粉(3斤)，艾草（鼠曲草）(一把)

辅料

鲜笋(适量)，豆腐干(适量)，芥菜(适量)，鲜肉(适量)，柚子叶(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、把鲜笋、豆腐干、芥菜、鲜肉全部切成丁，下锅炒熟，加点盐

2、柚子叶洗净，剪成2半

3、糯米粉、艾草粉加少许盐，混合均匀

4、慢慢加入水，揉成团

5、把面团分成一个个小剂子

6、取一剂子揉圆，压扁，填入炒熟的馅料

7、把面团包好，轻压放在柚子叶上

8、把做好的艾粿初胚放在蒸架上，水烧沸

9、上锅蒸10分钟即可

菜谱简介

清明已过，但这个季节的春笋却依旧甜香可口，惹人留恋。还记得糯糯的艾粿吗？这款包了现季的鲜笋和各式家常蔬菜的咸味艾粿，咸鲜味美，比吃甜味艾粿更令人惊喜！记录下老妈做的艾粿~

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的咸香笋味艾粿的做法,咸香笋味艾粿怎么做,咸香笋味艾粿的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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