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懒人美食做法简单,请介绍几道懒人菜谱和制作方法及调料放法

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发布于2023-04-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了懒人美食做法简单,请介绍几道懒人菜谱和制作方法及调料放法的相关教程:一懒人美食做法简单、西红柿炖牛肉作法:西红柿切小块,酱牛肉也切同样的块,放入清水中煮,放入适量的盐,煮一小会,西红柿烂一点了放入番茄酱,再煮一小会就可以出锅了。出锅后放入点香菜,就一切OK了!   味

一懒人美食做法简单、西红柿炖牛肉


作法:西红柿切小块,酱牛肉也切同样的块,放入清水中煮,放入适量的盐,煮一小会,西红柿烂一点了放入番茄酱,再煮一小会就可以出锅了。出锅后放入点香菜,就一切OK了!


    味道可能没有用生牛肉作出来的好,但是这种作法快呀!如果有兴趣还可以做成锅仔!


二、水煮酸菜鱼


    原料:


    片鱼、鱼骨、鸡蛋清、水煮鱼酸菜包、鸡精、少许胡椒粉、葱、姜。


    做法:


    只需鸡蛋清把鱼肉和鱼骨一起搅拌,有时间就静置20分钟,没时间就直接下油锅翻炒买来的水煮鱼酸菜包。再加开水,葱姜后,放鱼头鱼骨,大概5分钟后,再下其他鱼片,放少许胡椒粉,鸡精,2分钟后即可!有菜有肉~


三、懒人饭


做法:1. 把1个 洗干净的土豆切成1厘米见方的丁。
    2. 把洗干净的腊肉切成同上大小的肉丁。
    3. 把上面两样东西和淘干净的米一起放入电饭煲中,加入适量盐,掺水(手掌平放在米上,水完全淹过手掌即可)后打开电源,蒸熟后就可以吃了。

    注:在材料的选择上,肉类还可以用腊肠,最好是咸辣的, 蔬菜可以用四季豆或者豌豆。嘻嘻都是我爱吃的。


家常美味蒸茄子


    材料:茄子、葱。


    调味品:你喜欢的




做法


    1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)  


    2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)


    3、蒸茄子的同时切好葱花


    4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀


    5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火


    6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~


    7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈:


    简单又美味~~


五、方便面的吃法


原料:福满多 京都炸酱面

做法:这个方法很简单,面和料包、蔬菜包都放好,加开水,微波炉加热3分钟,然后等1分钟。把汤澄出来,面里加油包,猛烈搅拌,一碗地道的炸酱面和一碗热汤就已经摆在你面前了。吃完面喝一碗汤,舒服!呵呵


六、皮蛋拌豆腐


原料:


松花蛋2个、绢豆腐1盒、柴鱼花1大勺、寿司酱油1大勺。


做法:


1、绢豆腐在盒子底部剪开一个口,沥去里面的水;


2、皮蛋切块,豆腐切块;


3、豆腐放滚水内加少许盐焯1分钟,捞出沥干水份;


4、豆腐装盘,皮蛋放上面,撒上酱油,表面撒柴鱼花即可。



 1皮蛋用细线或者刀沾水切都可以;


2、没有柴鱼花,撒肉松也可以,没有肉松就不加;没有寿司酱油用凉拌生抽也成!随意,随意……


  清凉皮蛋,清凉一夏哦~~


七、泡椒凤爪


原料:凤爪、泡椒、少量凉白开、白醋。


做法:


1、凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块,放入加了姜片和少许醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度;(煮的过程中记得极时清理浮沫,这样才不会有异味)


2、煮好后捞出迅速用清水反复冲洗干净后,再泡在冰水里;(这一步我反复往水里加了两次冰块到水里,我总觉得冰镇得越久鸡爪越白越Q)


3、取一个能密封的干净容器,放入凉透的鸡爪,倒入泡椒,和泡椒水盖好盖,隔冰箱里冷藏过夜就可以吃了。(泡的时候,你可以先尝尝泡椒的咸味,如果不是太咸,最好直接用它的水量没过鸡爪,我这次买的泡椒特别咸,所以加了些凉白开和醋。)


注:


这款是个简易版,我觉得简单又好用,味道也很好。


当然,你也可以在泡椒水里加干辣椒,花椒,姜,蒜片什么一起来泡,但是相对而言,加了料进去后,水更容易变浑浊些。

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