香茄肉酱意大利面的做法

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发布于2023-04-18

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主料

意大利面(适量)，淀粉(适量)，西红柿(适量)，洋葱(适量)，肉丁(适量)，黄油(适量)

辅料

油(适量)，料酒(适量)，番茄酱(适量)，盐(适量)，披萨草(适量)，黑胡椒(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备食材啦~

2、西红柿、洋葱切碎备用.

3、将盐、料酒、淀粉放入肉丁搅拌.

4、将黄油和调好的肉丁倒进锅中翻炒. 再放洋葱、西红柿.加水、盐、披萨草，盖盖儿焖一会.

5、水开，下面煮8分钟，捞出，意面和酱混合，撒上胡椒粉、披萨草.

菜谱简介

连着三天了总是阴阴沉沉的天气，好像雾霾又严重了~受不鸟的天气，抓狂！吃一点暖暖的有调调的面条有个好心情吧，毕竟开心也是一天不开心也是一天！↖(^ω^)↗

小诀窍

1如果用牛肉丁，味道更正宗.2番茄肉酱可多做一些，冷冻，用起来更方便。

小常识

意大利面的作用

改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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