雨花石果酱汤圆的做法

好酷屋

发布于2023-04-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雨花石果酱汤圆的做法的相关教程：主料糯米粉(适量)，紫薯泥(适量)，草莓果酱(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、紫薯蒸熟趁热压成泥，过筛。2、放适量糯米粉和水揉成团。3、取一小部分入开水锅里煮熟。4、加入团里一起揉开，这样汤圆会有更好的延

主料

糯米粉(适量)，紫薯泥(适量)，草莓果酱(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、紫薯蒸熟趁热压成泥，过筛。

2、放适量糯米粉和水揉成团。

3、取一小部分入开水锅里煮熟。

4、加入团里一起揉开，这样汤圆会有更好的延展性。

5、分一部分加入过筛的紫薯泥揉成紫薯团。

6、取两种面团搓成两条。

7、缠成麻花状。

8、分成小剂子，取一个揉成碗状。

9、中间包入蓝莓馅。

10、收圆。

11、开水下锅，开起来后滴入几滴冷水。

12、煮5-10分钟即可。

菜谱简介

雨花石果酱汤圆】，平时家里很少做汤圆，但马上元宵节了，汤圆是一定要吃的哈，昨天用紫薯和蓝莓果酱做了汤圆，只是天气不给力，图片拍得不好看。这款汤圆我和女儿叫它"温柔丸"，很多认识我的朋友几乎都认为我不会对孩子发火，其实不是这样的，生气后我也会发火的。前段时间依依有个不好的习惯，每晚上床5分钟左右要喝水，半小时左右要小便（其实就小几滴），终于有一天我告诉她不帮她拿水杯和小马桶了，让她自己去几次试试，想让她改掉这个习惯。结果她穿上我的棉衣棉鞋叭哒叭哒去了，回来我不理她，她说;"妈妈，幼儿园的老师从来不对我们发火的（一直很佩服老师们，几十个小朋友围着，要多少的耐心啊），听到这句话我有点后悔，正在想下一个好的对策，她转过身来了，递过热乎乎的小手，说：妈妈，我发明了一种温柔丸，你吃了一定会很温柔的！为了不让她失望，我很认真的吃了，吃完后看着她很期待的表情，我特特特温柔地叫了声宝贝儿……，她很惊讶，随即也特特特温柔地叫了声：妈妈……，然后我们紧紧的拥抱。从此我们俩谁生气后对方就给她吃温柔丸，吃完后温柔的叫对方再拥抱一下气就消了。而且她常常用温柔丸给我打预防针：把汤打翻了，我还没反应过来，她小手已经伸过来请我吃温柔丸了。一直想用美食把这个温柔丸表达出来，终于在一天半梦半醒时想到了紫薯汤圆，我很爱紫色，个人觉得紫色给人很温柔的感觉，那么紫薯加上嫩滑的汤圆来替代温柔丸非它莫属了，馅我也想了很久，开始准备用紫薯，后来想到蓝莓果酱应该更能代表柔软的内心。