咸花生豆浆的做法

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发布于2023-04-19

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主料

咸干花生仁(35克)，黄豆(65克)

辅料

水(1200毫升)

厨具

其它

步骤

1、用料

2、黄豆洗净

3、加水浸泡至涨发

4、咸干花生去壳

5、加水浸泡至涨发

6、将泡好的花生和黄豆倒入打浆桶

7、加入清水

8、盖好盖子

9、装入机座

10、启动豆浆功能

11、打浆结束

12、揭盖

13、取走滤网架

14、倒出豆浆

菜谱简介

咸花生豆浆，不是咸的花生豆浆，而是咸花生.豆浆。咸花生，即咸干花生，过年的剩货。在年过去了俩月之后，终于吃到了无趣味。还剩下一把，干脆添加到豆浆里。豆浆有甜有咸。咸豆浆是加盐的咸味儿豆浆。而咸花生豆浆，喝不到明显咸味儿，只有浓浓的花生香。继续与豆腐机较劲。看看它究竟要怎么样，才不会有浆液溢出。削减水量到1200毫升，水位低于最低水位线。水位线其实只是给使用者自律而用，豆腐机并不会自动检测并调控启动状况，不管实际水位线在哪儿，它都照打不误。第一次，打完豆浆之后，看到一个清澈透明的顶盖。不过，这也未必是因为水量减少的结果。也许，花生豆浆相对就不那么容易溢浆呢？还需要再一次的印证。。。。

小诀窍

花生泡发以后更容易被粉碎。打好的豆浆可以根据自己口味加糖或盐调味饮用。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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