山药可以和虾一起吃吗 山药和虾怎么一起吃
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山药是一种营养十分丰富的食物,而虾中含有的大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分,食用有很好的功效与作用,两个都喜欢吃,那么山药可以和虾一起吃吗?山药和虾怎么一起吃?
山药可以和虾一起吃吗
山药和虾可以一起适量食用。
山药是一种性平,味甘的食物,虾是一种性温,味甘的食物,性味上并不会发生什么影响,并且山药的主要成分是水分和碳水化合物,虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等,相互之间也不会太过冲突,因此是可以一起食用的,但是因为山药和虾的特性,食用之后有可能出现消化不良的情况。
山药和虾怎么一起吃
1、准备300克山药,50克木耳,150克虾仁,葱、姜、蒜、油适量。
2、木耳浸泡后洗净,虾仁去虾线,少量胡椒粉腌制备用。
3、葱、姜、蒜切末,山药小心去除表皮,清净,切合适的大小。
4、烧一锅开水,将山药块放入其中,煮2分钟捞出
5、热锅热油,下虾仁炸至虾仁变色,捞出沥干表面的油。
6、锅内留底油,将葱、姜、蒜末下入,炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒。
7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用。
吃山药和虾能吃多少
山药和虾一起吃的话,可以吃150克山药和100克虾仁。
山药和虾仁都是营养丰富的食物,因此食用了山药和虾仁不仅可以补充营养,还有增强体质的情况,但是山药和虾不是很好消化的食物,因此吃多了的话有可能出现身体不适的情况。
山药和虾吃多了有什么影响
反酸
山药中含有大量的碳水化合物,会刺激胃酸分泌,导致胃中胃酸较多,若是再食用了大量的山药和虾,很容易出现短时间消化不了堆积在胃中,导致胃酸上涌,刺激消化道底部,导致出现反酸、烧心的情况。
腹胀
山药中碳水化合物含量高,消化和吸收的部位在肠道中,因此食用过多山药和虾仁的话,会在胃中待一段时间,吃多了容易出现腹胀的情况。
吃多了山药和虾怎么办
1、吃多了山药和虾可以食用一些抑制胃酸同时帮助消化的消食片,有促进肠道中食物消化和吸收的作用,因此食用之后可以很好的缓解身体不适的情况。
2、然后用手在腹部上按摩,促进肠胃的蠕动,有帮助山药和虾消化吸收的作用。
什么人不能吃山药和虾
对虾和山药过敏的人群
虾中含有大量的蛋白质,还有一些组胺酸等成分,因此食用之后有可能出现过敏的情况,而山药中的粘液蛋白,也有一定的致敏性,因此对于虾和山药过敏的人群而言是不能食用的。
胃溃疡严重的人群
山药和虾一起吃会刺激胃酸大量分泌,会刺激溃疡的部位,导致溃疡点疼痛的情况更严重,因此胃溃疡严重的人群不建议食用。
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