酸甜萝卜花的做法

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发布于2023-04-20

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了酸甜萝卜花的做法的相关教程：主料青萝卜(一个)辅料厨具其它步骤1、萝卜去皮洗净2、切成薄厚均匀的片3、3清水中放入适量盐搅匀4、清水中放入适量盐搅匀5、放入萝卜片腌渍10分左右6、萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了7、捞出萝卜片沥干

主料

青萝卜(一个)

辅料

厨具

其它

步骤

1、萝卜去皮洗净

2、切成薄厚均匀的片

3、3清水中放入适量盐搅匀

4、清水中放入适量盐搅匀

5、放入萝卜片腌渍10分左右

6、萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了

7、捞出萝卜片沥干水分

8、适量的白糖和白醋混合均匀

9、将萝卜片一个压在一个的上面排好

10、从一头卷起

11、再用刀一分为二

12、立起来，就成个萝卜花

13、1将剩下的萝卜片做好，摆盘

14、将剩下的萝卜片做好，摆盘

15、将步骤7倒入萝卜花内即可

菜谱简介

家里剩个萝卜一直没有吃，今天正好闲来无事，就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状，我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样，还可以吧。

小诀窍

如果萝卜花易散，可以用牙签在底部固定一下
也可以将萝卜片泡在糖醋汁里腌渍然后再摆盘

小常识

青萝卜的作用

祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,抑癌抗瘤

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同时食用；或者一起吃时应该加些醋来调和，以利于营养吸收。

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