黑椒茄汁灯笼意面的做法

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发布于2023-04-20

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑椒茄汁灯笼意面的做法的相关教程：主料意大利面(250克)辅料西红柿大个(2个)，洋葱(适量)，火腿肠（38克王中王）(3根)厨具煮锅、炒锅步骤1、将火腿肠切成0.5厘米长的小段。2、每个小段上插6个左右的意面。3、将意面穿过火腿肠。

主料

意大利面(250克)

辅料

西红柿大个(2个)，洋葱(适量)，火腿肠（38克王中王）(3根)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、将火腿肠切成0.5厘米长的小段。

2、每个小段上插6个左右的意面。

3、将意面穿过火腿肠。一个小灯笼诞生！

4、所有的意面和火腿肠都这样处理。

5、煮锅加水烧开。

6、水开后加入少许食用油和盐，将意面放入煮12-14分钟。

7、洋葱切碎。

8、西红柿切碎。

9、炒锅放油烧热，加洋葱炒香。

10、放入西红柿翻炒，加盐和黑胡椒。

11、茄汁浓稠时将煮好的意面放入搅拌均匀。

12、美味可口的黑椒茄汁灯笼意面就做好了！吃起来很方便，基本一个小灯笼就是一口的量。

菜谱简介

这道意面是受网上一张照片的灵感，做给大家看看。

小诀窍

1、火腿肠不要切太厚，在火腿肠上插意面时不要插太多，以防火腿肠侧面裂开，也可以选择其他粗一点的 香肠。

2、因为有一小截意面被火腿肠包裹着，所以煮面时时间稍长一点，多煮2分钟，意面还是比较经得住煮的。

3、煮意面时放点油和盐，煮出来的意面更筋道，滑滑的，不会黏。

小常识

意大利面的作用

改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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