好酷屋

白豆沙月饼的做法

好酷屋

发布于2023-04-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白豆沙月饼的做法的相关教程:主料低粉(150克),白豆(300克),枧水(3克),蛋黄液(1个),糖粉(100克),玉米油(100克),麦芽糖(100克)辅料无厨具电烤箱步骤1、白芸豆用水浸泡八小时2、浸泡好以后去皮3、锅中填水

主料

低粉(150克),白豆(300克),枧水(3克),蛋黄液(1个),糖粉(100克),玉米油(100克),麦芽糖(100克)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、白芸豆用水浸泡八小时

2、浸泡好以后去皮

3、锅中填水大火煮,煮至软烂即可。

4、白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状

5、在锅中分三次放入糖粉用小火均匀的翻炒

6、将白芸豆中的水份炒干,炒至白豆沙干成团

7、备好面团的原材料

8、枧水和麦芽糖搅拌均匀

9、再倒入玉米油搅拌均匀

10、放入筛好的低粉开始揉面团

11、揉好的面团用保鲜膜包好醒制30分钟

12、面团醒好后按比例分配3:7馅料揉成均匀的小球

13、小球球的准备工作做好了

14、面皮用手压成薄薄的圆形

15、将揉好的白豆沙球放在面皮上包起来

16、包好的球球可爱吧

17、用模具压制成自己喜欢的形状

18、用喷壶喷上适量的水放入烤盘

19、烤箱事先上下火180度预热20分钟后将月饼放入烤箱中层上下火200度烤五分钟

20、烤五分钟后取出均匀的涂抹上蛋黄液再次放入烤箱中层上下火200度烤10分钟

21、欣赏着烤制中的月饼好激动啊

22、我的宝贝白豆沙月饼终于出炉了

23、真心觉得自己在烘培小白的路上走的很开心很值得哦

24、月饼在月圆时吃就更加完美哦

25、在全家欢聚一堂开心的赏月之时搭配着爽口的果盘、清新的蓝莓汁、趣味的小食品、香甜可口的白豆沙月饼是一件多么幸福的事情哦!

小常识

白豆的作用

健脾、止消渴;

补肾、生精髓;

和五脏、调营卫、理中益气。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的白豆沙月饼的做法,白豆沙月饼怎么做,白豆沙月饼的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6440fde5952e0b6b6a0d256b.html

相关推荐

    热门专题