茴香吃多了有什么坏处 茴香菜什么人不能吃

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茴香是一种在北方比较常见的蔬菜，常用来包饺子或凉拌食用，有的人很喜欢它的芳香气味以及口感，每次都会做很多吃，那么茴香吃多了有什么坏处呢？

茴香吃多了有什么坏处

上火反应

茴香虽然是一种蔬菜，但其味辛性温，适量食用可以有助于行气止痛，促消化，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引发上火症状，如：口舌生疮、咽喉红肿、小便黄赤等。

过敏反应

茴香中含有一种气味芳香的成分—茴香油，有的人群适量食用并不会出现不适反应，但是如果食用过多茴香，就可能会出现过敏症状，如：皮肤瘙痒、长红疹、口舌生疮等。

茴香吃多了怎么办

停吃茴香

食用茴香后如果出现不适症状，建议立即停止食用茴香，若上火症状或过敏症状比较轻微的话，一般停止食用茴香一段时间后，症状会慢慢好转。

多喝水

食用茴香若出现不适反应，建议可以多喝水，促进身体代谢及肠胃蠕动，促进茴香尽快排出，减少肠胃吸收，这样可以从一定程度上缓解不适。

咨询医生

食用茴香后如果不适症状比较严重或一直没有得到有效缓解，建议可以咨询专业医生，在医生指导下服用降火或抗过敏药物进行缓解。

茴香一次吃多少好

150-200克。

茴香是一种常见的蔬菜，气味芳香浓郁，营养也十分丰富，它并没有严格的食用量的规定，但是为了避免引起上火或过敏等不适反应，一次最好不要食用过多，一般建议一次吃150-200克左右即可。

茴香菜什么人不能吃

阴虚火旺者。

茴香菜并没有十分严格的禁忌人群，但是由于其性味辛温，有面色潮红、心烦失眠、五心烦热、潮热盗汗等阴虚火旺者最好不要多食，以免增强体内的燥热之气，导致不适症状加重。

茴香菜的做法

茴香饺子

材料：茴香500克，猪肉馅500克，葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、色拉油各适量。

做法：

1、将茴香洗净，沥干水分，切末备用。

2、葱、姜切碎后放入肉馅中拌匀。

3、加入适量盐、鸡精、生抽、五香粉、色拉油拌匀。

4、倒入茴香搅拌均匀，注意顺着一个方向搅拌。

5、然后将调好的饺子馅包成饺子。

6、锅中烧水，水开后放入饺子，煮至饺子完全浮起后即可。

茴香煎饼

材料：茴香150克，鸡蛋3个，面粉100克，植物油、食盐各适量。

做法：

1、将茴香洗净，沥干水分，切成碎末放入碗中。

2、鸡蛋磕进去，顺时针方向打散。

3、倒入面粉及少许食盐继续搅成面糊，直至无颗粒。

4、平底锅中放入少量油，加热。

5、将面糊倒入，小火慢煎至两面金黄即可。

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