煎饼果子的做法

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主料

面粉(1碗)，炒熟的土豆丝(适量)，果子(若干)，榨菜(适量)

辅料

黄瓜(1段)

厨具

平底锅

步骤

鸡蛋打散，与五香粉，盐一起加入面粉搅拌均匀。

面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。

平底锅抹油，舀一勺面糊进去，迅速晃匀，小火煎。一面凝固，翻面。

依次放上土豆丝、榨菜、果子，四面包起来。

切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白，细吸管刻出鱼儿眼仁。

斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。

切几条黄片皮丝做海水装饰。

菜谱简介

2013年1月15日星期二 王老吉的早餐：一天到晚游泳的鱼 （煎饼果子+白玉红豆汤） ps:还剩下些果子，用完了事！

小常识

榨菜的作用

开胃健脾

;辛忾添精

;增食助神

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