黄金南瓜饼的做法

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主料

南瓜(200克)，糯米粉(200克)

辅料

白糖(20克)，油(大约100毫升)

厨具

平底锅

步骤

将南瓜蒸熟后，用料理机打碎，备用。

2、用模子扣成小饼，不能太厚，大约1CM厚。

3、平锅内放油，然后把做好的南瓜饼放在平锅内。

4、煎至两面金黄即可。

菜谱简介

南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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