雪莲果是什么季节的水果

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪莲果是什么季节的水果的相关教程：天山雪莲果原产于南美的安第斯山，是一种长的像山药的植物块茎，可食部也是这种多汁的块茎，当做水果吃时口感清脆，像雪梨，果肉晶莹剔透，深受人们喜爱，可是很多人都不知道这种水果什么时候成熟，什么季节有新鲜的

天山雪莲果原产于南美的安第斯山，是一种长的像山药的植物块茎，可食部也是这种多汁的块茎，当做水果吃时口感清脆，像雪梨，果肉晶莹剔透，深受人们喜爱，可是很多人都不知道这种水果什么时候成熟，什么季节有新鲜的雪莲果吃，那么雪莲果是什么季节的水果呢？

雪莲果是什么季节的水果

在我国很多地方都有种植雪莲果，雪莲果春季种植，在后秋开始成熟，刚成熟的雪莲果糖分含量较低，口味较清淡，不是很好吃，所以这时候虽然可以收获了但是并没有上市，雪莲果有个后熟阶段，这阶段过后的雪莲果的糖分含量较高，很甜，开始上市，每年要到10月末11月分初才算吃雪莲果的旺季，喜欢这中水果的可以留意一下。

雪莲果的营养价值

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

雪莲果的功效

天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

雪莲果的食用方法

雪莲果的吃法非常简单，只需要将外层的皮削去就能直接食用，口感清脆爽口。除此之外，还可以将其用来煲汤，无论是与鸡肉同煲，还是与排骨同煲，都非常好喝。

雪莲果的食用禁忌

雪莲果属于寒性水果，不宜过量食用，食用过多容易导致腹泻。

少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

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