洋葱拌卤鸡胗的做法

好酷屋

发布于2023-04-21

标签:酱油 1. 2. 3.辣椒油更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了洋葱拌卤鸡胗的做法的相关教程：主料卤鸡胗(220克)，香菜(5克)，盐(少许)，香油(数滴)，酱油(1克)辅料洋葱(20克)，辣椒油(适量)，鸡精粉(少许)，醋(2克)厨具其它步骤1、准备食材，洋葱切丝，香菜切小段。2、鸡胗切薄片

主料

卤鸡胗(220克)，香菜(5克)，盐(少许)，香油(数滴)，酱油(1克)

辅料

洋葱(20克)，辣椒油(适量)，鸡精粉(少许)，醋(2克)

厨具

其它

步骤

1、准备食材，洋葱切丝，香菜切小段。

2、鸡胗切薄片。

3、把洋葱香菜倒入鸡胗里。

4、小碗里，放入少许的盐，鸡精粉，酱油，醋，辣椒油，香油。

5、搅拌均匀。

6、淋入鸡胗里翻拌均匀即可。（辣椒油根据口味适量添加）

7、成品图，美味可口。

8、成品图。

9、成品图，健康养生。

10、成品图。

菜谱简介

鸡胗有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。积排石，固摄缩尿等作用。用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。

小常识

酱油做法技巧

1.要食用“酿造”酱油，而不要吃“配制”酱油；

2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；

3.酱油应在菜肴将要出锅时加入，不宜长时间加热。

1.烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲；

2.酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果；

3.酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害；

4.酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿;

1.要食用“酿造”酱油，而不要吃“配制”酱油；

2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；

3.酱油应在菜肴将要出锅时加入，不宜长时间加热。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的洋葱拌卤鸡胗的做法,洋葱拌卤鸡胗怎么做,洋葱拌卤鸡胗的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6441e935a568e8c8db023e78.html

相关推荐