蛋奶条的做法

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发布于2023-04-21

标签:烤箱面包发酵烤盘。（更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋奶条的做法的相关教程：主料面粉(300克)辅料厨具电烤箱步骤1、将所有材料放一起，揉到光滑的状态。2、放盆里面，温暖处放置半小时左右。3、取出，擀压排气。4、擀成长方形,用到在上面斜45度切上纹路。5、切宽1.5-2里面宽

主料

面粉(300克)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、将所有材料放一起，揉到光滑的状态。

2、放盆里面，温暖处放置半小时左右。

3、取出，擀压排气。

4、擀成长方形,用到在上面斜45度切上纹路。

5、切宽1.5-2里面宽的条。

6、烤盘铺油纸，将其放入烤盘，中间留发酵位置。

7、放入烤箱发酵半小时左右。（烤箱内放一碗热水，或者是喷水）表面刷蛋液。

8、撒上少许芝麻。

9、烤箱预热，180度，烤20分钟左右即可。（具体视自家烤箱而定）

菜谱简介

这个蛋奶条做了有一段时间了，当时在微博晒了早餐，很多童鞋都很感兴趣，纷纷来要方子。其实是非常简单的一个东西，简便快捷版，零厨艺也能搞掂！上班族妈妈，晚上熬夜做面包，只是为了孩子第二天早晨有美味可口的早餐。普通面包，也要3-4个小时，更别提什么中种法了。半夜一两点睡的时候有木有？双双也是这样的劳累命，6点钟到家，吃完饭刷碗后，大约7点多了，再做面包，我估计12点前，一般是睡不成的。于是，双双就搞了些快速面包出来，减少揉面时间和发酵时间，做法更加类似馒头，口感比馒头松软可口。孩子看到金灿灿的外表，也能瞬间被迷惑！

小常识

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