鲤鱼丝瓜汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲤鱼丝瓜汤的做法有哪些的相关教程：我们都知道，鲤鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质。古人都说天上飞的不如地上跑的，地上跑的不如水里游得营养价值高。丝瓜对人体非常滋补。这个搭配对于养生是非常好的。鲤鱼丝瓜汤的做法有很多种，就挑几种比较

我们都知道，鲤鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质。古人都说天上飞的不如地上跑的 ，地上跑的不如水里游得营养价值高。丝瓜对人体非常滋补。这个搭配对于养生是非常好的。鲤鱼丝瓜汤的做法有很多种，就挑几种比较家常的来给大家介绍吧。鲤鱼丝瓜汤的做法有哪些？

1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；

2. 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条；

3. 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；

4. 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5～7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内；

5. 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3～4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会；

6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。

鲫鱼丝瓜汤对于哺乳期下奶非常有效果，比起猪脚汤，鲫鱼丝瓜汤更为清淡，热量更低，味道也十分鲜美。

相信大家看了以上关于鲤鱼丝瓜汤的做法有哪些的介绍，大家对于鲫鱼丝瓜汤的做法有了一定了解和认识。鲤鱼丝瓜汤是滋补养生的汤，所以在家做汤可以给家里人增加一份温情。帮助每天忙忙碌碌的家里人保持健康的身体。心动不如行动。大家快点来动手试试吧！

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