草莓蜜汁山药的做法

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发布于2023-04-21

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓蜜汁山药的做法的相关教程：主料铁棍山药(100克)辅料草莓(6颗)厨具蒸锅、煮锅步骤1、准备好所有的食材。2、山药去皮切块入蒸锅中蒸制。3、奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。4、草莓洗净放入搅拌机中搅打成汁。5、把草莓汁中

主料

铁棍山药(100克)

辅料

草莓(6颗)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、准备好所有的食材。

2、山药去皮切块入蒸锅中蒸制。

3、奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。

4、草莓洗净放入搅拌机中搅打成汁。

5、把草莓汁中加入3滴柠檬汁。

6、然后倒入糖水中煮至。

7、煮至草莓汁变稠淋入适量水淀粉。

8、是草莓蜜汁晶莹浓稠关火。

9、蒸好的山药取出加入5克白糖。

10、压成山药泥。

11、用模具做成花朵。

12、摆盘后在装饰一些草莓。

13、把草莓蜜汁浇在上面即好。

菜谱简介

明天就是咱们妇女自己的节日，所以用它来献给所有女性同胞，永远都是一朵娇媚女人花。这朵花是用铁棍山药的而做。铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为食物药。 保健山药加上粉嫩欲滴的草莓蜜汁，养颜滋补，营养更上层楼 。

小诀窍

煮草莓蜜汁可稍微多加点白糖，以免口感太酸。

加入少许柠檬汁可是草莓蜜汁颜色更鲜艳，不会变色。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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