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肉的美食做法,红烧五花肉怎么做好吃

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发布于2023-04-21

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≮美食原料≯
带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量肉的美食做法。
≮美食做法≯
1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水汆一下备用。
2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。
≮美食特色≯
酱红鲜亮,酥嫩味美。

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