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凉拌秋葵的做法

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发布于2023-04-21

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌秋葵的做法的相关教程:主料秋葵(300克),盐(1勺),蒜(2瓣)辅料醋(1茶勺),六月鲜酱油(1茶勺),麻油(1勺)厨具蒸锅、煮锅步骤1、秋葵洗净,去蒂2、水烧开后加入盐,在放入秋葵。焯水3分钟,去涩3、捞出后过凉水4、

主料

秋葵(300克),盐(1勺),蒜(2瓣)

辅料

醋(1茶勺),六月鲜酱油(1茶勺),麻油(1勺)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、秋葵洗净,去蒂

2、水烧开后加入盐,在放入秋葵。焯水3分钟,去涩

3、捞出后过凉水

4、切成片状

5、放入蒜泥,六月鲜酱油、醋、麻油拌匀即可

6、放点小辣椒装饰一下

菜谱简介

秋葵含铁、钙和糖等多种营养成分。钙含量很丰富,相当于喝一杯牛奶,对发育的小朋友是一种很好的钙质来源。

小诀窍

焯水时可以提前切成片状,建议整根焯水,营养不会流失

小常识

秋葵做法技巧

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

秋葵的作用

胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做,凉拌秋葵的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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