餐饮美食网梨的做法,炖整梨子的家常做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网梨的做法,炖整梨子的家常做法？的相关教程：主料雪梨1个辅料枸杞1克黄冰糖1块饮用水30毫升步骤1首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料餐饮美食网梨的做法：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨

主料

雪梨1个

辅料

枸杞1克黄冰糖1块饮用水30毫升

步骤1

首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料餐饮美食网梨的做法：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

步骤2

接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈，挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。

步骤3

把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。

步骤4

然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面，合拢在一起，在周围插上牙签固定好，防止散开。

步骤5

将雪梨放入炖盅中，蒸锅加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟，炖至雪梨软掉就可以了。取出晾一下把炖出的汁水喝掉，再把梨肉吃掉。

冰糖炖雪梨的做法？

冰糖炖梨的做法1梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了冰糖梨水的做法1丰水梨洗净切小块，不必去皮2锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右3放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可。

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