如何做螃蟹才是正确的

好酷屋教程网小编为您收集和整理了如何做螃蟹才是正确的的相关教程：1、主料：螃蟹1000g。2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量。3、把螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。4、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。5、切好的葱，

1、主料：螃蟹1000g。

2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量。

3、把螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。

4、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。

5、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。

6、锅里放水，水开后放入螃蟹，把准备好的材料倒入，大火蒸15分钟。

7、螃蟹蒸好后打开盖子。

8、取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋。

9、把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸上作料即可。

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