甜香小南瓜的做法

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发布于2023-04-23

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主料

南瓜(适量)，面粉(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜去皮切片。

2、放到屉上蒸熟。

3、将南瓜捣成泥。

4、放入面粉、白糖。

5、放入发酵粉。

6、和成面团，放到温暖处发酵。

7、小苏打放到碗里，用清水化开，倒在发好的面团上，揉匀。

8、将面团放在面板上，揉十分钟，松驰二十分钟。

9、取一块面揉成球形。

10、用刮刀在表面压上南瓜痕。

11、将枸杞放到上面，作为瓜蒂。放到锅中蒸熟即可。

菜谱简介

第一次看到这个小南瓜，我羡慕不已，自然别人做的是晶莹剔透的，给人无限遐想。昨天，发面时，想到家里还有南瓜，索性还是用南瓜来发面吧。面发好后，又想是不是要做个造型呢，一下就想到了这个小南瓜，可是一直觉得小南瓜很难做，没想到真正操作时，却非常简单。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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