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油条炒丝瓜的做法

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发布于2023-04-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了油条炒丝瓜的做法的相关教程:主料油条(一根),丝瓜(一根)辅料厨具炒锅步骤1、丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。2、油条切成小块备用。3、葱姜切碎备用。4、炒锅倒油烧热,下葱姜炒香。5、放入丝瓜加入少量清汤翻炒。6、丝瓜炒软后放入油条

主料

油条(一根),丝瓜(一根)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。

2、油条切成小块备用。

3、葱姜切碎备用。

4、炒锅倒油烧热,下葱姜炒香。

5、放入丝瓜加入少量清汤翻炒。

6、丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。

7、放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。

菜谱简介

这段时间LG不在家,一个人吃饭就是简单,一根油条,一根丝瓜简单解决吃饭问题。因油条是油炸食品吃了都容易上火,所以配了清热化痰,凉血解毒的丝瓜搭配一起炒食,这样吃油条更营养而且还不容易上火。

小诀窍

炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。

小常识

油条的作用

油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。

油条食用禁忌

不宜经常吃油条。油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

丝瓜的作用

保护皮肤、消除斑块;

调理月经不顺;

抗坏血病;

健脑美容;

抗病毒、抗过敏。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的油条炒丝瓜的做法,油条炒丝瓜怎么做,油条炒丝瓜的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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