美味泡菜饼的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了美味泡菜饼的做法的相关教程:主料面粉(适量)辅料泡菜(适量),鸭蛋(1个),韭菜(适量),五花肉(适量)厨具平底锅步骤1、准备面粉,鸭蛋,韭菜,泡菜2、肉切小块,放入一点盐和一勺糖腌10分钟3、泡菜切小块4、韭菜切掉,砧板上刚切
主料
面粉(适量)
辅料
泡菜(适量),鸭蛋(1个),韭菜(适量),五花肉(适量)
厨具
平底锅
步骤
1、准备面粉,鸭蛋,韭菜,泡菜
2、肉切小块,放入一点盐和一勺糖腌10分钟
3、泡菜切小块
4、韭菜切掉,砧板上刚切掉泡菜,所以红红的,反正待会儿要拌一起,懒得洗了,呵呵
5、面粉过筛
6、把面粉,蛋,韭菜,泡菜,五花肉一起放进碗里,泡菜如果够入味了,基本就不用放任何调料了
7、拌匀,如果太干就稍加点水,水不要多加,筷子挑起可以滴落为宜,太干口感不好,太湿难煎
8、平底锅放点油,倒入拌匀的食材,用锅铲按平
9、一面煎好后再翻面,好了
10、切掉,开吃,真香呀,O(∩_∩)O哈哈~
菜谱简介
爱上韩剧的同时也爱上了韩食,泡菜饼是韩剧里面的平民菜,操作简单,味道又好,给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O(∩_∩)O~
小诀窍
我这次图省事,把所有材料倒进去,饼煎大了饿,翻面难翻,怕烦散了,到最后翻过来时,上面有点糊了,不过味道不影响,就是卖相不好了饿,有时间的童鞋不要像我一股脑儿倒进,用勺子分几次放进煎锅,饼煎小点,呵呵
小常识
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