吃黑鱼对伤口有好处吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃黑鱼对伤口有好处吗的相关教程：黑鱼汤是住院病人常吃的一种滋补汤类，并且主要是用于大手术后的病人食用，都说黑鱼能营养丰富，促进恢复，那么这吃黑鱼对伤口有好处吗？吃黑鱼对伤口愈合有好处吗吃黑鱼对伤口的愈合有好处。黑鱼中蛋白质的含量极高

黑鱼汤是住院病人常吃的一种滋补汤类，并且主要是用于大手术后的病人食用，都说黑鱼能营养丰富，促进恢复，那么这吃黑鱼对伤口有好处吗？

吃黑鱼对伤口愈合有好处吗

吃黑鱼对伤口的愈合有好处。

黑鱼中蛋白质的含量极高，蛋白质是细胞的主要合成原料之一，伤口的愈合需要大量的蛋白质，食用黑鱼能起到滋补之效，促进伤口愈合，尽快恢复，减少感染风险。

黑鱼促进伤口愈合的原因

黑鱼含有脂肪

脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

黑鱼含维生素

黑鱼中含有维生素A和维生素C，这两种维生素都有促进伤口愈合的效果，并且这两种维生素都有一定的抑菌作用，可减少感染风险。

手术患者怎么吃黑鱼最好

黑鱼汤

食材：黑鱼2条，葱（分葱段和葱花），火腿150克，姜、盐、料酒、胡椒粉。

方法：

1.将鱼洗净切块，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

2.将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。

3.然后加入适量开水，注意，是开水，而不是冷水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4.改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精。

手术患者吃黑鱼的注意事项

1.手术后的患者在术后能进食时不可直接吃黑鱼，建议先吃两天的米汤汁，缓解一下胃肠，避免急性腹泻。

2.术后患者吃黑鱼或喝黑鱼汤要撇去表层的浮油，这种油脂成分手术患者不适合吃太多，避免伤口有油脂外溢的出现，对愈合不宜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的吃黑鱼对伤口有好处吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644535a92852672c560764aa.html

相关推荐