温拌秋葵的做法

好酷屋

发布于2023-04-24

标签:秋葵沙拉黄秋葵补虚红辣椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了温拌秋葵的做法的相关教程：主料秋葵(150g)，丘比沙拉汁(10g)辅料红辣椒(1个)厨具煮锅步骤1、新鲜的秋葵2、洗净后开水焯烫约1--2分钟3、捞出后切掉把的一端4、然后切斜片5、鲜的红辣椒也切斜片6、放入碗里，用沙拉汁调

主料

秋葵(150g)，丘比沙拉汁(10g)

辅料

红辣椒(1个)

厨具

煮锅

步骤

1、新鲜的秋葵

2、洗净后开水焯烫约1--2分钟

3、捞出后切掉把的一端

4、然后切斜片

5、鲜的红辣椒也切斜片

6、放入碗里，用沙拉汁调味

7、拌均匀即可

菜谱简介

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为奥运蔬菜。据了解，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字植物伟哥，日本人称之为绿色人参。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。秋葵性凉，肠胃寒凉易拉肚的人不宜多吃。今天是用秋葵做沙拉，冬天吃沙拉就是温拌才行，太凉是受不了。用温拌的方法，即健康又可以尽享美味

小诀窍

1.焯烫秋葵不要超过3分钟，一般1--2分钟即可2.焯烫秋葵最好不要用铁锅，否则容易变黑，我就是用来铁锅，焯好就有点发黑了

小常识

秋葵做法技巧

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的温拌秋葵的做法,温拌秋葵怎么做,温拌秋葵的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64461ea0970eecdc4904105f.html

相关推荐