美食红烧肉做法,红烧肉怎么烧？

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最好选三层五花肉美食红烧肉做法，先焯水，要用冷水，下过，煮出血水泡沫之后捞出，用热水冲洗干净。

然后炒糖色，用白糖或者黄冰糖都可以。倒油，加入适量的?开始炒，等到糖全部融化颜色变深开始冒泡泡，就可以把肉块倒进去。均匀上色之后加入调料，生抽老抽，八角香叶，加入热水没过肉块，一定要是热水。

等汤汁收得差不多了就好了，也可以留一点汤拌饭。

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