蓝莓沙冰的做法

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发布于2023-04-24

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蓝莓沙冰的做法的相关教程：主料酸奶(150克)，蓝莓(100克)辅料炼乳(适量)，糖(适量)厨具其它步骤1、准备食材（自制酸奶冰冻蓝莓糖炼乳）2、将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出3、老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷冻成型。4

主料

酸奶(150克)，蓝莓(100克)

辅料

炼乳(适量)，糖(适量)

厨具

其它

步骤

1、准备食材（自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳）

2、将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出

3、老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷冻成型。

4、将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中。

5、再加入适量糖（也可不加）。

6、启动破壁机直至打成沙冰。

7、将做好的沙冰盛出，再根据自已的喜好挤入适量炼乳。

菜谱简介

降温解暑的佳品。雪糕饮料高糖高脂长肉，那就来一杯低脂营养的蓝莓酸奶沙冰吧，让沙沙的冰，含在口中慢溶，一勺一勺进肚，丝毫不会产生又长肉的罪恶感，一起来吧！

小诀窍

1、我用的是自制原味酸奶，所以要加点糖，如果是市售成品酸奶的，可不加2、换成其它水果，同等美味

小常识

酸奶做法技巧

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

根据美国 Tufts 大学的分析，在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。

尿路感染、慢性肾炎

;病后初愈、身体虚弱

;用眼过度、眼部疲劳

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

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